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家常小菜之【酱烧武昌鱼】

菜谱编号:106-969
家常小菜之【酱烧武昌鱼】是【胡桐小橘子】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常小菜之【酱烧武昌鱼】”。
家常小菜之【酱烧武昌鱼】
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
武昌鱼:适量--
辅助料用量
大蒜:适量大葱:适量
干红椒:适量--
调味料用量
六月香豆瓣酱:适量糖:适量

家常小菜之【酱烧武昌鱼】的做法步骤

  • 第七步:加白糖
  • 第八步:中火焖煮半小时
  • 第五步:加水
  • 第三步:下武昌鱼煎
  • 第一步:准备好主辅料、武昌鱼收拾干净去尾鳍2、锅烧热放油下葱蒜辣椒稍微炒一下3、下武昌鱼煎4、然后翻过来再煎一下5、加水6、烧开后加入豆瓣酱7、加白糖8、大火收汁就行了,因为酱中什么调料都有了,所以后面不用加调
  • 第四步:然后翻过来再煎一下
  • 第六步:烧开后加入豆瓣酱
  • 第九步:大火收汁就行了,因为酱中什么调料都有了,所以后面不用加调料了。
  • 第二步:锅烧热放油下葱蒜辣椒稍微炒一下
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:武昌鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常小菜之【酱烧武昌鱼】。

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