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武昌鱼

菜谱编号:151-396
武昌鱼是【wilkey小王子】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“武昌鱼”。
武昌鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

1、武昌鱼一条,大小约8两。洗净摸盐腌制,放一些姜片在鱼肚子里。30分钟(由于我不吃鱼鳍,所以都剁掉了)

2、锅底烧热,放少许盐,将鱼丢进锅里,慢慢煎至两年发黄(鱼皮刚好脱离鱼肉就好)

3、待鱼煎熟之后,起锅装盘

2、西红柿切小块,下锅翻炒,加水,煮成糊糊,放入葱蒜,佐料

最后将汤汁淋到鱼表面即可

武昌鱼主厨:wilkey小王子

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
武昌鱼:1条西红柿:1个
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--
调味料用量
油:适量酱:适量
盐:适量醋:适量

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的武昌鱼。

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