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勤俭的懒人版糖炒栗子

菜谱编号:010-701
勤俭的懒人版糖炒栗子是【cutemm】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“勤俭的懒人版糖炒栗子”。
勤俭的懒人版糖炒栗子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋天了糖炒栗子香味开始弥漫京城,瑟瑟秋风中手捧着热乎乎刚出炉的糖炒栗子,心中会有一种不自觉的温暖。离家近的栗子店属地安门的秋栗香最出名,前几天经过时已经开始排起了长龙,这家店的栗子个头饱满,皮薄好剥,入口香甜软糯。记得以前和一个朋友在冷风中排了近40分钟的队,就为了吃一口他家的栗子。现在好像少了那么股劲头了,不知道是自己老了还是懒了。

我爱栗子。

勤俭的懒人版糖炒栗子主厨:cutemm

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
生栗子:一斤--
辅助料用量
食用油:1-2勺--
调味料用量
糖:一瓷勺--

勤俭的懒人版糖炒栗子的做法步骤

  • 第一步:生栗子洗干净。每个栗子上都要深深地划一刀。根据栗子多少,酌情加食用油一到两勺。搅拌均匀,尽量使每个栗子上都沾到油。
  • 第三步:趁烤栗子的时间,用白糖或者糖份加水,变成糖水。在裂口处抹上糖水。继续入烤箱加热10-15分钟。
  • 第二步:烤箱。上下火200度,预热10分钟。烤盘上铺好锡纸。栗子铺好。入烤箱,220度15-20分钟。
  • 第四步:栗子拿出来划栗子的时候,一定要注意安全。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:栗子

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