第四步:红枣和枸杞洗净
第七步:最后加盐调味即可。
第五步:砂锅中加水约1600ml,放入焯过的乌鸡加入姜片,大火烧开转小火煲30分钟
第一步:准备好材料
第二步:将乌鸡洗净放入冷水中,烧开后捞出
第六步:然后加入红枣、枸杞和栗子再煲半小時
第三步:栗子去皮洗净
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。栗子养胃、补肾强筋,红枣补血安神。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煲 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
乌鸡:半只 | 栗子:150克 |
红枣:8个 | 枸杞:5克 |
辅助料用量 | |
姜:2片 | 盐:适量 |
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