空炸黑糖栗子磅蛋糕
空炸黑糖栗子磅蛋糕是【寻找桃花岛】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“空炸黑糖栗子磅蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
熊谷裕子老师书中的一款和风组合的磅蛋糕。黑糖的风味极为浓烈，若希望口感温和些，在黑糖中加入三温糖或普通砂糖即可。
很高兴得到由天猫“九阳毅恋专卖店”提供的九阳空气炸锅试用机会。原食谱是用烤箱做的，这次用空气炸锅尝试做磅蛋糕，同样好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 无盐黄油：50克 | 三温糖：25克（白砂糖） |
| 黑糖粉：25克（红糖粉） | 全蛋液：50克 |
| 低筋粉：55克 | 栗子甘露煮：适量（糖水煮栗仁） |
| 无铝泡打粉：1克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 朗姆酒：15克 | 杏桃果酱：适量 |
| 防潮糖粉：适量 | -- |
空炸黑糖栗子磅蛋糕的做法步骤
空炸黑糖栗子磅蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·脱模后，也可刷少许朗姆酒，用保鲜膜包好，阴凉处保存2·3天，吃的时候刷少许杏桃果酱和糖粉装饰。因为给孩子吃的，所以我没刷朗姆酒。
2·栗子仁最好用糖水煮的，或者买超市袋装的栗子仁，水分比较多，不然烤出来口感偏干
3·我用的是迷你模具，可根据模具大小酌情增减用量。
菜谱标签：烘焙