苹果脯（碳烘版）

第四步：上火大火炖20-25分钟。目测果块将近透明即可。

第一步：选择健康红富士苹果四个（当然多些也可以，从時间上来说更划算，只是炒选的砂锅不够装下更多的）

第八步：時常翻动。

第六步：用筷子把苹果块放在烘罩上。

第十步：下午两點半开始到晚上七點，苹果脯成了。

第五步：准备好烘罩，擦洗干净并烘干。

第十一步：收了一小把，老妈吃了三片，炒急忙阻止——拍照不够了。她笑翻了

第九步：烘的进展极慢，听老妈的建议，覆盖了干净的毛巾，速度快多了。

第三步：加适量冰糖和水。

第七步：副产品——好喝的苹果汁，比当初倒下去的水还多，味道很纯，酸甜适口。

第二步：将苹果去皮，切成块状。炒这样的切法能苹果块保证形状基本一致。