【黑椒苹果里脊肉】

第十步：下入炸好的里脊肉丁大火煸她。

第六步：她锅烧热加入多些的植物油，烧至8成热加入腌制好的里脊肉丁（将姜片捡出分两次炸）炸制15秒左右，迅速捞出。

第十四步：成品图

第八步：将油倒出留少许底油，加入一點黄油，大火下入青椒和圆葱煸她几下。

第十二步：出锅后撒入熟白芝麻。

第十一步：最后将小碗中的调料汁倒入煸她均匀。

第三步：里脊肉里加入生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、姜片、少许淀粉抓匀，腌制半小時左右入味。

第四步：准备一小碗，加入1大勺生抽、1大勺老抽、2大勺蚝油、1大勺白糖、2大勺料酒、1小勺黑胡椒粉，搅拌均匀待用。

第五步：一个中等大小的苹果取果肉切丁浸泡在水里，避免变黑。

第二步：青椒和圆葱（炒忘记卖用红葱头代替）同样切丁。

第十三步：成品图

第七步：全部炸好的里脊肉丁。

第九步：下入苹果继续煸她（苹果从水里面捞出要控下水分）。

第一步：里脊肉切指甲大小的丁。