第三步：炸15秒左右，炸的時间长了就老了，颜色也不好看，捞出先放在厨房吸油纸上。
第五步：粘着番茄酱挺好吃的。
第一步：大虾去壳 留着一节尾巴 去肠泥 加少量的盐 料酒
第四步：放在吸油纸上
第二步：两个鸡蛋搅拌均匀，一盘面粉，一盘面包糠。大虾粘一层面粉，抖一抖，粘一层鸡蛋，在粘一次面粉，在粘一层鸡蛋，最后粘一层面包糠。
和老杨学的炸大虾
和老杨学的炸大虾是【秼】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“和老杨学的炸大虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
看到老杨的厨房做的芝心虾球，就决定给孩子们做看看，之前都是在肯德基买的。爸爸大赞好吃，孩子们也好喜欢吃。家里没有生粉，我就用面粉代替的，没有奶酪，所以就没放。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大虾：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：鸡蛋 | 面包糠：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：料酒 | -- |