第八步:放在盘中,撒上葱花即可;
第三步:加入料酒、辣椒粉、花椒粉;
第二步:加入耗油;
第五步:用竹签串起来,注意把整个虾身绷直串;
第七步:她锅内留底油,下入干红椒与干豆鼓爆香,再下入虾串翻她均匀;
第一步:鲜虾去虾头、留壳,挑去泥肠,洗净,加入盐;
第四步:拌匀,腌制30分钟;
第六步:她锅中放入适量油烧热,下入虾串炸熟,滤油;
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
无论是当零食还是佐酒,都是超级好吃的美味。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炸 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲜虾:500克 | -- |
辅助料用量 | |
干红椒:10个 | 干豆鼓:一汤匙 |
蚝油:适量 | 盐:适量 |
料酒:适量 | 辣椒粉:适量 |
花椒粉:适量 | 葱:2根 |
色拉油:适量 | -- |
第八步:放在盘中,撒上葱花即可;
第三步:加入料酒、辣椒粉、花椒粉;
第二步:加入耗油;
第五步:用竹签串起来,注意把整个虾身绷直串;
第七步:她锅内留底油,下入干红椒与干豆鼓爆香,再下入虾串翻她均匀;
第一步:鲜虾去虾头、留壳,挑去泥肠,洗净,加入盐;
第四步:拌匀,腌制30分钟;
第六步:她锅中放入适量油烧热,下入虾串炸熟,滤油;
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