草莓生日蛋糕
草莓生日蛋糕是【西山豆角】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓生日蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是给一位从美国回来探亲的小朋友做的生日蛋糕。她妈妈几乎严禁她吃外面的蛋糕、甜点,说里面添加的东西太多、太不健康。我这个自制的蛋糕,无疑受到了超级礼遇。
蛋糕胚子这次依然是用电压力锅做的,制作步骤就不重复了吧,我的日志《金桔生日蛋糕》中有详述。http://home·meishichina·com/space-508849-do-blog-id-409667·html
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:120克 | 鸡蛋:5个 |
色拉油:40克 | 白糖:50克 |
牛奶:60克 | 泡打粉:1克 |
白醋:2滴 | -- |
辅助料用量 | |
草莓:5至10个 | 奶油:300克 |
糖粉:40克 | 冰块:适量 |
猕猴桃:1个 | -- |
草莓生日蛋糕的做法步骤
草莓生日蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
这次用的奶油还是欧德宝的,价格倒不贵,但感觉塑型效果还不是太理想。下次试试其他更好些的牌子。
菜谱标签:烘焙
相关食材:草莓