蒜蓉开背大虾
蒜蓉开背大虾是【吃完这顿就减肥】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉开背大虾”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大海虾：三个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 粉丝：适量 | 大蒜：1个半 |
| 小葱：5-6根 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：一勺半 | 盐：少量 |
| 白糖：1/4勺 | 白胡椒粉：1/4勺 |
| 清水：6勺 | -- |
蒜蓉开背大虾的做法步骤
蒜蓉开背大虾做法技巧/窍门/补充说明：
1·用刀在虾肉上多花几刀能使酱汁更入味·
2·我用的虾很大怕不熟所以蒸的时间略长,如果选用一般个头的虾大概蒸4、5分钟即可·
3·最后把烧热的油淋在葱花上主要是怕葱花生的不卫生·其次也可增加菜肴色泽度·
菜谱标签：热菜
相关食材：虾