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蒜苔炒鸭珍

菜谱编号：107-591

蒜苔炒鸭珍是【水青青】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔炒鸭珍”。

第三步：锅里倒进植物油烧开，再倒进鸭珍。

第十步：炒好的蒜苔炒鸭珍。

第八步：再倒进红辣椒丝炒匀

第六步：再倒进蒜苔，姜丝，在蒜苔上加点精盐炒匀，翻炒片刻再混炒。

第五步：将鸭珍炒干水分，加适量的精盐炒匀入味。

第四步：将鸭珍炒至变色，调入白醋，料酒去醒。

第一步：备好鸭珍和蒜苔。

第二步：将冼好的鸭珍切花刀，蒜苔冼净切段，姜切丝，红辣椒切丝。

第九步：最后调入鸡精炒匀出锅即成。

第七步：调入酱油调味炒匀。

菜谱标签：热菜

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