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纯属随意胡捣弄----粘米小蛋糕

菜谱编号:107-602
纯属随意胡捣弄----粘米小蛋糕是【秋雁红枫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“纯属随意胡捣弄----粘米小蛋糕”。
纯属随意胡捣弄----粘米小蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

年终于过完了,今天又是没事找事,本来买了点粘米粉准备元宵节做汤圆呢,结果没时间,今天突发奇想烤蛋糕试试,配方完全是我自己胡捣弄的,按照海绵的套路做的,怕粘米发不好,就用了一点点泡打粉,没想到结果还挺不错的,外面酥酥的,里面软软糯糯的,真的很好吃哦,中午全部吃完。

纯属随意胡捣弄----粘米小蛋糕主厨:秋雁红枫

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个粘米粉:50克
玉米淀粉:20克玉米油:50克
牛奶:20克白糖:40
无铝泡打粉:小许--

纯属随意胡捣弄----粘米小蛋糕的做法步骤

  • 第二步:鸡蛋加糖隔热打发
  • 第四步:用打蛋器把玉米油和牛奶混合液体搅匀
  • 第六步:搅拌均匀,使蛋糕糊和油奶液体完全混合
  • 第五步:搅好以后倒入蛋糕糊盆中
  • 第一步:全部食材
  • 第七步:模具里刷上点食用油防粘
  • 第十步:尝一块吧,真的好吃
  • 第三步:筛入粘米粉、玉米淀粉和泡打粉搅拌均匀
  • 第八步:用小勺倒入模具内
  • 第九步:烤箱预热160度28分钟即可,我放在倒数第二层
  • 菜谱标签:糕点

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的纯属随意胡捣弄----粘米小蛋糕。

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