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圣诞白森林蛋糕

菜谱编号:107-761
圣诞白森林蛋糕是【小厨飘香】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞白森林蛋糕”。
圣诞白森林蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

印象中的圣诞节,都是一年中最冷日子,总会有大雪纷飞。。。大雪,雪白,那,那就用白森林蛋糕来做圣诞蛋糕吧!美丽的白森林蛋糕,犹如皑皑白雪,搭配红色的圣诞老人,还有绿色的圣诞树,一定很像呢!

这次我用了六寸海绵蛋糕坯子,夹馅用的是蜜红豆,圣诞老人用的是草莓,圣诞树用的是青苹果。我这次买的草莓好大,所以啊,我这个草莓圣诞老人的眼睛用的是黑米,大眼睛胖胖的圣诞老人哦~~~~嘿嘿,自己设计自己动手,这种感觉,真好!

这个如童话般美丽的圣诞白森林蛋糕可是世界上独一无二的哦~~~~~

圣诞白森林蛋糕主厨:小厨飘香

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
六寸蛋糕:鸡蛋:150克低粉:80克
牛奶:50克色拉油:30克
白糖:50克--
辅助料用量
夹馅:淡奶油:适量蜜豆:适量
调味料用量
装饰:淡奶油:适量白巧克力:适量
草莓:适量青苹果:适量
车匣子:适量糖粉:适量
彩珠糖:适量--

圣诞白森林蛋糕的做法步骤

  • 第三步:筛入低粉。切拌均匀成蛋糕糊。
  • 第五步:入预热好的烤箱,170度,30分钟。
  • 第四步:倒入六寸活底模具。
  • 第十四步:准备好车匣子、草莓、青苹果。用青苹果做圣诞树,用草莓做圣诞老人。
  • 第九步:海绵蛋糕切成三个薄片。
  • 第一步:制作六寸海绵蛋糕。将材料备齐。鸡蛋打入蛋盆。加入白糖。用打蛋器打发,打蛋器抬起不滴落。
  • 第二步:倒入色拉油和牛奶,继续搅打均匀。
  • 第八步:淡奶油加适量糖粉打发。
  • 第七步:巧克力冷却凝固后,用一个勺子刮出巧克力碎。
  • 第六步:装饰圣诞白森林蛋糕。将白巧克力隔热水融化。融化的白巧克力倒入一个平盘子内。
  • 第十步:取一片蛋糕,抹上淡奶油。
  • 第十一步:铺满蜜红豆。
  • 第十二步:再盖上一片蛋糕片。抹上淡奶油。再铺满蜜红豆。盖上第三片蛋糕片,抹上淡奶油,并将周边都抹上淡奶油。
  • 第十三步:将白巧克力碎沾满蛋糕。
  • 第十五步:装饰。筛上一些糖粉,彩珠糖装饰。
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