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西式水煮鱼

菜谱编号:107-829
西式水煮鱼是【黄番茄】分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西式水煮鱼”。
西式水煮鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很可一试的菜。

西式水煮鱼主厨:黄番茄

菜式制作特点
口味:香草工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
真鰺:3条--
辅助料用量
莳萝:适量(DILL)--
调味料用量
月桂叶:1片(干燥)百里香:3,4株(THYME)
红辣椒:1/3个大蒜:3片
沙拉油:200ML橄榄油:100ML
盐:适量胡椒粉:适量

西式水煮鱼的做法步骤

  • 第五步:文火煮1个小时。
  • 第二步:真鰺去头和骨,用盐和胡椒粉腌1小时。
  • 第六步:装盘,添上莳萝。
  • 第一步:真鰺去头和骨,用盐和胡椒粉腌1小时。
  • 第三步:卷起来,用牙签固定。
  • 第四步:莳萝以外的材料全部入锅。
  • 西式水煮鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    百里香也可以用百里香粉

    菜谱标签:热菜外国美食

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