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电饼铛版香橙饼干

菜谱编号：107-965

电饼铛版香橙饼干是【谷谷稻稻】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饼铛版香橙饼干”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

好久没有发菜谱了，本来想寒假的时候可以好好做好吃的了，没想到不是今天头疼就是明天感冒，好好的一个寒假就这么过去了，现在都开学了，又没时间了，不过我还是抽空过了把瘾，现在一一发出来啦！不要着急呦！哈哈

电饼铛版香橙饼干主厨：谷谷稻稻

第十步：入锅后关掉下盘火，只开上盘烤，如果火力不够再开下盘，但是不能一直开着，底下会糊的

第三步：加入鸡蛋，我用了大约三百克黄油加了两个鸡蛋

第四步：将鸡蛋与黄油搅拌均匀

第十二步：小旗子左边是电饼铛烤出来的，右边是烤箱烤出来的，大家看看，是不是没有什么区别，口感也差不多呢

第八步：电饼铛预热，上下盘都开火

第十一步：看着表面上色就可以出锅啦，带着橘子的淡淡清香，又混着黄油的奶香气

第二步：分次加入白糖，打发呈淡黄色，糖的多少根据个人口味，不过还是甜的好吃啊

第六步：这是压好的面团，我一边做就忘了拍照，把橙皮给忘了，洗净橙子，刮下皮，只要外面那层红色的，切碎，在压面的时候混合其中，也可放黄油里，在和面

第五步：面粉要用低粉，如果没有就用普通富强粉，加入三分之一的玉米淀粉，混合成低粉，我就是这么做的，面粉中加入少许小苏打，混合，在面板上堆成围墙状，把黄油放在中间，不要用手揉，用刮刀压，这个方法是我在一个视频上学的，防止面粉出筋

第七步：又忘了拍！表说我啊！把面团擀成薄片，大约两毫米厚，用模具压出来

第九步：入锅

第一步：黄油隔水融化

菜谱标签：烘焙小吃

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