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玉米蛋糕

菜谱编号:107-969
玉米蛋糕是【杨海玲】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米蛋糕”。
玉米蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天做的这款蛋糕很简单,以致于当我觉得饿的时候,又不想出去买,就在小厨房里3分钟准备好原料,20分钟后可以吃了!不信,你看···

玉米蛋糕主厨:杨海玲

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黄玉米粉:110克普通面粉:110克
辅助料用量
白糖:70克玉米油:55克
牛奶:160克鸡蛋:1个
蜂蜜:10克--
调味料用量
盐:2克泡打粉:8克

玉米蛋糕的做法步骤

  • 第二步:倒入过筛的面粉。
  • 第六步:预热到180度的烤箱,中层,设置20分钟。用牙签插入蛋糕中间不粘黏就说明熟了。
  • 第四步:加入160克的牛奶,在搅拌过程中如果面糊粘稠可以适当再加点。
  • 第三步:加入白糖。
  • 第五步:加入鸡蛋、蜂蜜、盐、泡打粉稍微搅拌一下,倒入铺好油布的烤盘。
  • 第七步:看效果···
  • 第一步:将过筛的玉米粉倒入容器内。
  • 玉米蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1·这款蛋糕做法简单,关键是稍稍搅拌,不需要过度搅拌,面糊起劲吃起来口感就不会松散。
    2·搅拌成面糊倒入烤盘上要震出气泡立即放入烤箱烘焙,要不会致使蛋糕体积缩小。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:玉米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玉米蛋糕。

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