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送给母亲的【生日蛋糕】

菜谱编号：108-194

送给母亲的【生日蛋糕】是【金娃美食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一天，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“送给母亲的【生日蛋糕】”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

上个周末是母亲78周岁的生日，亲手做了一个生日蛋糕送给老母亲。回老家接近2个小时的路途，只能做奶油霜裱花蛋糕，匆忙中总算做了一款凑合拿出手的蛋糕，没想到得到了大家的不少好评和鼓励，真的内心很满足了，因天气有点转暖，怕奶油时间长了化掉，裱花的整个过程手忙脚乱的根本无法拍步骤，有不详细的地方见谅。

送给母亲的【生日蛋糕】主厨：金娃美食

第二步：将蛋糕体从中间切开三块，抹上淡奶油。

第三步：苹果提前切丁后摆放到蛋糕上

第一步：提前烤好的8寸戚风蛋糕一个，放到裱花台上。

第四步：放上另一块蛋糕，同样的操作方法，完成后盖上表面的蛋糕片，将整个蛋糕都抹上淡奶油，尽量抹平，以前感觉挺好抹的，这次抹了好长時间才成这个样子，好在上面裱花能盖住表面。

第五步：用奶油霜裱玫瑰花，裱好之后用剪刀移到蛋糕体上，再點缀上绿色的叶子，边缘随意的装饰一下，简单版的生日蛋糕就诞生了。。。

第六步：用奶油霜裱玫瑰花，裱好之后用剪刀移到蛋糕体上，再點缀上绿色的叶子，边缘随意的装饰一下，简单版的生日蛋糕就诞生了。。。

菜谱标签：下午茶烘焙生日

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