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蜂蜜玉米马芬

菜谱编号:010-830
蜂蜜玉米马芬是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜玉米马芬”。
蜂蜜玉米马芬

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

买了点玉米很嫩的,煮了几根真的好吃,剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的,是因为用的泡打粉比较多,不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事,很适合烘焙入门的同学哟。

蜂蜜玉米马芬主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
黄油:30克低筋面粉:40克
全蛋:1个低粉:100克
辅助料用量
玉米油:50克牛奶:50克
泡打粉:1小匙玉米粒:适量
调味料用量
砂糖:100克盐:1克
蜂蜜:50克--

蜂蜜玉米马芬的做法步骤

  • 第四步:马芬:
    取一大碗,将鸡蛋、细砂糖、盐放在一起搅匀。
  • 第十步:将香酥粒撒在蛋糕糊表面。180度的烤箱,中层,上下火,20分钟。
  • 第三步:全体拌成大小颗粒不匀的松散状即可。做完后冷藏备用。
  • 第九步:盛入纸模中。七分满即可。
  • 第一步:香酥粒:
    冷藏的黄油切小块。
  • 第七步:搅拌均匀。
  • 第二步:加入低筋面粉和砂糖 一点盐,裹上粉,并用手掰碎,变小后用手指在粉堆里捻得更细碎些。
  • 第五步:加入玉米油搅匀。倒入牛奶搅匀。
  • 第八步:加入玉米粒拌均。
  • 第六步:筛入低粉、泡打粉。
  • 相关食材:玉米蜂蜜

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