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菠菜炒猪肝

菜谱编号:108-449
菠菜炒猪肝是【诗心乖乖】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜炒猪肝”。
菠菜炒猪肝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:8棵猪肝:50克
辅助料用量
葱:半根姜:一片
郫县豆瓣酱:适量花椒:适量
酱油:适量--
调味料用量
干红辣椒:2个花椒:6粒
郫县豆瓣酱:1小勺味极鲜:1勺
花生油:适量--

菠菜炒猪肝的做法步骤

  • 第六步:加入郫县豆瓣酱炒出红油
  • 第七步:放入猪肝翻炒均匀,入味
  • 第九步:出盘啦
  • 第一步:备好食材
  • 第八步:加入菠菜、味极鲜,翻炒均匀即可
  • 第四步:将控好水的菠菜切成3cm长条
  • 第五步:锅中加适量花生油烧热,放入花椒爆香。加入葱姜辣椒炒香
  • 第三步:菠菜放在沸水中烫漂10S,捞出控水
  • 第二步:葱姜切成碎末,猪肝切成片备用
  • 相关食材:猪肝菠菜

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