胡萝卜黄焖鸡翅
胡萝卜黄焖鸡翅是【33沉淀】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜黄焖鸡翅”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅：8个 | 胡萝卜：1条 |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄油：适量 | 盐：少量 |
| 米酒：一大匙 | 老抽：一点点 |
| 生抽：适量 | -- |
胡萝卜黄焖鸡翅的做法步骤
胡萝卜黄焖鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：
烹饪小贴士
1厨具：在选择烹饪时一个合适的厨具不仅能够让菜肴味道更佳，还能够省时省力。做这道胡萝卜黄焖鸡翅我用了铸铁锅，不但没有放水，而且胡萝卜和鸡翅出的水最后还在，我把盖子打开将水煮干。不加水能最大限度的保证食材的原汁原味。
2我加了点米酒能将鸡翅去惺，同时也增加了鸡翅的醇厚口感@
3黄焖：将食材用油煎或者炸一下，加上佐料和水，煮开后用文火烧一段时间，所得到的汤汁少且浓厚。我这里用米酒代替了水。