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酱香胡萝卜土豆炖鸡翅

菜谱编号:335-406
酱香胡萝卜土豆炖鸡翅是【Qiuyue0815】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香胡萝卜土豆炖鸡翅”。
酱香胡萝卜土豆炖鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款酱香胡萝卜土豆炖鸡翅j是酱香风味的菜肴,口感香郁,促进食欲。

酱香胡萝卜土豆炖鸡翅主厨:Qiuyue0815

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:450克胡萝卜:1个
洋葱:半个土豆:1个
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量辣椒:适量
花椒:适量辣酱:适量
盐:适量酱油:适量
料酒:适量--

酱香胡萝卜土豆炖鸡翅的做法步骤

  • 第十四步:加入水,调入酱油、盐
  • 第十一步:放入辣酱翻炒
  • 第七步:少油把鸡翅煎炸成两面金黄盛出
  • 第五步:土豆去皮切滚刀块
  • 第六步:洋葱切块
  • 第十步:再起锅,放花椒、干辣椒、葱姜蒜爆香
  • 第三步:水锅倒少许料酒,焯一下鸡翅
  • 第八步:土豆煎炸一下
  • 第十五步:水开后放入鸡翅炖熟
  • 第四步:胡萝卜切滚刀块
  • 第十三步:放入胡萝卜和土豆
  • 第二步:鸡翅内侧用刀划几下
  • 第十二步:放洋葱
  • 第一步:准备食材
  • 第九步:放入胡萝卜翻动炸好备用
  • 酱香胡萝卜土豆炖鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡翅、胡萝卜和土豆煎炸一下,菜肴会更香

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