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果味东瓜花

菜谱编号:010-852
果味东瓜花是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“果味东瓜花”。
果味东瓜花
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
冬瓜:适量--
辅助料用量
生粉:适量--
调味料用量
番茄酱:适量鲜澄多:适量
白醋:适量盐:适量
糖:适量--

果味东瓜花的做法步骤

  • 第二步:白醋 橙汁 番茄酱。
  • 第六步:炸好的沥油摆盘。
  • 第一步:冬瓜半边去皮去瓤。
  • 第七步:锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁 白糖 少许盐和醋,出锅前用湿淀粉勾芡。
  • 第五步:油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。
  • 第八步:把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
  • 第三步:把冬瓜切成正方块后切十字刀。
  • 第四步:均匀的拍上生粉。
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