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指印饼干

菜谱编号:108-688
指印饼干是【刘英杰】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“指印饼干”。
指印饼干
菜式制作特点
口味:其他工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:120克--
辅助料用量
水:35克玉米油:30克
圣女果:适量--
调味料用量
椰子粉:17克泡打粉:4克
白糖:40克--

指印饼干的做法步骤

  • 第一步:放入玉米油和白糖、水,搅拌均匀。
  • 第八步:放入烤箱,170度,15分钟左右即可,烤好后,晾凉,放入保鲜盒密封保存。
  • 第二步:将椰子粉与泡打粉放入低粉中
  • 第三步:翻拌成团。
  • 第七步:将做好的生坯摆入烤盘。
  • 第四步:将面团揪成大小相等的小剂子。
  • 第五步:用拇指将小圆球按扁。
  • 第六步:将指印部分放入圣女果干。
  • 指印饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    1果干可以换成其他的果脯和蜜饯,依您的口味而定。
    2烤的时间根据您帮的饼干的大小的厚度来做调节。

    菜谱标签:下午茶烘焙

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