油煎糍粑配擂茶
油煎糍粑配擂茶是【蝶儿-sl】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油煎糍粑配擂茶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春季养生，要养肝护肝，多食甜味而少吃味道辛、酸的食物为宜。
?在初春蝶儿收到远方朋友寄来的礼物，老大的一包，糍粑和擂茶就是其中的2种美食。在品尝美食的同时，也很思念远方的朋友。礼物带着春天的问候来到蝶儿身边，带给蝶儿不仅仅是美食的享受，更有一份感动和牵挂在心间。友情的深厚和距离无关，有的近在咫尺却从不联系，有的远在天涯却时时惦念，就是这份惦念令人心中感激和温暖。蝶儿特别把这道美食拍上来与大家分享，分享春天的消息和问候。
糍粑是糯米制品，糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成，和年糕类似，只是要经过千锤百炼。煎炸过的糍粑蘸白糖后吃起来甜香软糯，很美味。
擂茶，就是把茶叶、芝麻、花生、炒熟的糯米等原料放进擂钵里研磨而成的饮品。擂茶茶味纯，香气浓，不仅能生津止渴，而且还有健脾养胃，滋补长寿之功能。第一次品尝擂茶，非常喜欢它的味道。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 糍粑：400克 | 擂茶：2小包 |
| 辅助料用量 | |
| 食用红色素：1滴 | 白糖：2汤匙 |
油煎糍粑配擂茶的做法步骤
油煎糍粑配擂茶做法技巧/窍门/补充说明：
1、煎糍粑的油不必太多。
2、糍粑煎制的时候要经常翻动，这样上色才匀称。