第一步：准备材料，肋排洗净沥干切成小段
第二步：速溶咖啡一包先用半碗水冲泡好
第六步：倒入冲泡的速溶咖啡
第九步：黄瓜切片装饰摆盘
第四步：放入姜片和肋排煎她至微黄
第八步：烧至汤汁渐少后即可
第五步：加入三大勺生抽、二大勺料酒、一勺老抽、一勺醋、一勺白糖
第三步：锅里倒少量橄榄油
第七步：翻拌均匀烧开后改小火煮半小時
咖啡排骨
咖啡排骨是【落雨无声】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖啡排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在海南吃过咖啡宴，所有的菜都是有咖啡味儿的，今天用试用的橄榄油烧了咖啡排骨味道好极了!
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肋排：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 速溶咖啡：适量 | 橄榄油：适量 |
| 生姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 醋：适量 | 白糖：适量 |
| 料酒：适量 | -- |