超下饭的腊肠酸萝卜丁
超下饭的腊肠酸萝卜丁是【天山可可】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超下饭的腊肠酸萝卜丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这萝卜是年前买的，一直没及时吃完。怕放坏了，就放进泡菜坛子里，泡出的味道酸爽脆可口，特开胃无论是炒肉丝还是炒腊肠都特别的开胃下饭爽口，特别是配稀饭吃特别的好。
酸萝卜中有丰富的活性乳酸菌，它可抑制肠道中腐败菌的生长，减弱腐败菌在肠道的产毒作用，并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 腊肠：适量 | 酸萝卜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：适量 | 白糖：适量 |
| 蒜苗：适量 | 小米椒：适量 |
| 味级鲜：适量 | -- |
超下饭的腊肠酸萝卜丁的做法步骤
超下饭的腊肠酸萝卜丁做法技巧/窍门/补充说明：
腊肠得煸出香味
酸萝卜和腊肠都是咸的
不用加盐，加少许白糖提鲜，减少咸味
答配菜谱：萝卜与腊肠的做法