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豆腐脑

菜谱编号：109-200

豆腐脑是【小鱼de美食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐脑”。

第一步：黄豆泡半天的时间·发泡就可以了·然后把水倒掉,放入豆浆机打碎。

第十六步：这是做豆腐块的工具。

第九步：用10ml水兑内脂粉。

第十一步：然后用盒子密封起来。

第五步：需要用勺子翻一下，怕粘锅。

第十四步：准备玻璃碗。

第三步：把表面的泡沫打走。

第十八步：把豆腐脑放入木盒子内。

第二步：把打好的豆浆和渣分离··过滤···再用沙布过滤。

第十五步：然后把配料放入玻璃碗，豆腐脑就可以吃了。

第七步：把皮去掉。

第十三步：用勺子挖起来放在碗里。

第十九步：放好后用木盒子的盖子压在豆腐脑上慢慢往下压。

第八步：准备内脂粉。

第二十二步：做好的豆腐块切好，用水煮，可以放油，菜，自己做的很好吃哦！

第四步：准备放在火上,开始用大火热。

第十七步：放入纱布在木盒子上。

第十步：把内脂粉放入烧开的豆浆。

第十二步：等1个小时，就可以了，放入准备的配料（红糖水，葡萄干，花生碎，玉米粒）。

第二十一步：等半个小时拿开水给盖子。

第六步：等豆浆烧开。

第二十步：因为怕力量不够，用瓶子放满水再压上去，豆腐成型好。

菜谱标签：家常菜小吃早餐

相关食材：豆腐豆腐脑

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