百合虾仁
百合虾仁是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百合虾仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个虾因为冻的时候较长,品质不那么好了,经过一番处理,做出来的菜还不错。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
百合:适量 | 虾仁:适量 |
辅助料用量 | |
荷兰豆:适量 | 胡萝卜:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
调味料用量 | |
料酒:适量 | 生抽:适量 |
盐:适量 | 烹调油:适量 |
百合虾仁的做法步骤
百合虾仁做法技巧/窍门/补充说明:
1、虾仁滑油时油温不要在高。
2、百合最后下锅,要不就炒烂了。
3、此菜偏甜,盐要小量。
答配菜谱:虾仁与百合的做法