百合虾仁
百合虾仁是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百合虾仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个虾因为冻的时候较长，品质不那么好了，经过一番处理，做出来的菜还不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 百合：适量 | 虾仁：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 荷兰豆：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
| 盐：适量 | 烹调油：适量 |
百合虾仁的做法步骤
百合虾仁做法技巧/窍门/补充说明：
１、虾仁滑油时油温不要在高。
２、百合最后下锅，要不就炒烂了。
３、此菜偏甜，盐要小量。
答配菜谱：虾仁与百合的做法