第七步：菠菜抖散，加入盐；
第一步：菠菜洗净，入加了少许盐的沸水这种汆烫至熟；
第九步：加入香油，拌匀；
第三步：略挤去水分，放进大碗；
第六步：枸杞子用温水略泡，冲洗干净；
第八步：加入糖；
第四步：芝麻仁用小火慢慢煸她；
第十一步：加入芝麻；
第十步：拌匀；
第十二步：加入枸杞，拌匀即可。
第五步：她至颜色金黄，冷却备用；
第二步：捞出过凉后，再用凉开水冲洗一遍；
芝麻菠菜
芝麻菠菜是【芹意】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻菠菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春天正是吃菠菜的好时候，开春时节一些农民把菠菜种子撒在麦子地里，这时候都开始长大拔秧了。农贸市场上多了许多大堆大堆卖菠菜的农民，菠菜鲜嫩，而且没用过农药化肥，味道非常好。芝麻菠菜是一道非常简单的凉拌菠菜，用炒熟的芝麻仁儿搭配菠菜，芝麻香、菠菜鲜，再撒上几粒枸杞，滴上几滴香油，既有蔬菜的原滋原味，又鲜香可口，而且颇具养肝明目、益智健脑的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠菜：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芝麻仁：50克 | 枸杞子：10粒 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 香油：适量 | -- |