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瘦肉丝笋尖炒年糕

菜谱编号:109-940
瘦肉丝笋尖炒年糕是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瘦肉丝笋尖炒年糕”。
瘦肉丝笋尖炒年糕
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
年糕:一根笋尖:两根
辅助料用量
葱段:适量--
调味料用量
料酒:少许生抽:少许
盐:少许鸡精:少许

瘦肉丝笋尖炒年糕的做法步骤

  • 第三步:配料:葱段
  • 第二步:瘦肉丝
  • 第十步:调味翻炒翻炒,搁入葱段,即成。
  • 第五步:将年糕放在案板上切成片。
  • 第一步:材料:年糕、笋尖
  • 第七步:烧锅倒油烧热,下入瘦肉丝,加点料酒翻炒翻炒。
  • 第八步:接着,合入切好的笋尖翻炒翻炒。
  • 第十一步:出锅装盘,就可以吃吃了。
  • 第四步:将笋尖放在案板上切开,待用。
  • 第九步:然后,合入年糕,加点生抽、盐、鸡精。
  • 第六步:随后,将切好的年糕下入沸水中焯一下,捞出。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:瘦肉笋尖年糕

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