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瘦肉丝扁豆炒年糕

菜谱编号:441-155
瘦肉丝扁豆炒年糕是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瘦肉丝扁豆炒年糕”。
瘦肉丝扁豆炒年糕
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
扁豆:135克年糕片:175克
瘦肉丝:60克--
辅助料用量
料酒:适量生抽:适量
盐:适量--

瘦肉丝扁豆炒年糕的做法步骤

  • 第四步:将扁豆摘洗干净。
  • 第三步:瘦肉丝
  • 第十步:最后,加适量的盐、生抽。
  • 第二步:年糕片
  • 第六步:烧锅倒油烧热,下入瘦肉丝,加适量的料酒翻炒翻炒至变色盛出。
  • 第八步:接着,合入年糕片,加适量的清水翻炒翻炒至熟。
  • 第十一步:调味炒匀即成。
  • 第九步:然后,合入炒好的瘦肉丝翻炒一下。
  • 第五步:放在案板上切成粗一点的丝,待用。
  • 第七步:随后,下入切好的扁豆翻炒翻炒。
  • 第一步:食材:扁豆
  • 相关食材:瘦肉扁豆年糕

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