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瘦肉西芹炒年糕

菜谱编号:501-218
瘦肉西芹炒年糕是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瘦肉西芹炒年糕”。
瘦肉西芹炒年糕
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
年糕:一条瘦肉:适量
西芹:适量--
辅助料用量
红椒:少许姜末:少许

瘦肉西芹炒年糕的做法步骤

  • 第六步:小汤锅加水烧开放入年糕煮两分钟左右。
  • 第四步:放腌料抓匀腌制15分钟。
  • 第十三步:成品图。
  • 第三步:瘦肉切片,切点姜末。
  • 第五步:红椒,西芹改刀切好。
  • 第十四步:成品图。
  • 第二步:年糕切厚片备用。
  • 第十二步:大火翻炒均匀即可。
  • 第七步:年糕浮起就熟了,捞出来过凉水冲洗一下。
  • 第十一步:调点酱油香,色泽也好看。
  • 第一步:准备好食材:如图。
  • 第十步:放入年糕片翻炒均匀。
  • 第九步:然后放入西芹,红椒丝翻炒一下下。
  • 第八步:热锅放油,等油温八成热时放入腌好的瘦肉炒香。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:瘦肉西芹年糕

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