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油饼

菜谱编号:110-104
油饼是【雨后的早晨】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油饼”。
油饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直爱吃面食,在东北吃不到油饼,只好自己动手,丰衣足食!

油饼主厨:雨后的早晨

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:200克--
辅助料用量
酵母粉:6克鸡蛋:1枚
糖:少许盐:适量
调味料用量
豆油:适量--

油饼的做法步骤

  • 第一步:面粉里放入糖、盐,加入一个鸡蛋,再用温水化开酵母,倒入面中,和成稀点的面团
  • 第三步:盘上抹油,手上抹油,揪出一小团面,按成饼状,用刀在中间划两个口
  • 第四步:锅里放油,热了后,揪住病的两头放入油锅
  • 第二步:盖上盖子,自然发酵至2倍大
  • 菜谱标签:家常菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的油饼。

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