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丝丝葱油饼

菜谱编号:174-808
丝丝葱油饼是【心美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝丝葱油饼”。
丝丝葱油饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:200克水:110克
葱:3棵盐:2茶匙
油:适量--

丝丝葱油饼的做法步骤

第十四步:边煎边用铲子均匀的按压

丝丝葱油饼做法第十四步骤

第四步:面团揉好盖上保鲜膜醒置一小時

丝丝葱油饼做法第四步骤

第十一步:从一端向另一端盘起,收口压在饼底下

丝丝葱油饼做法第十一步骤

第九步:用刀尖来回划出细长条

丝丝葱油饼做法第九步骤

第十二步:依次盘好所有的饼

丝丝葱油饼做法第十二步骤

第二步:面粉加适量的盐

丝丝葱油饼做法第二步骤

第十步:从上向下卷起,裹住葱油拉长

丝丝葱油饼做法第十步骤

第十六步:趁热吃,又香又脆

丝丝葱油饼做法第十六步骤

第五步:制作葱油,葱切碎,倒入一大勺烧热的油

丝丝葱油饼做法第五步骤

第十三步:锅小火烧热倒入适量的油,放入按扁的葱油饼

丝丝葱油饼做法第十三步骤

第三步:用五六十度热水和面

丝丝葱油饼做法第三步骤

第十五步:以巅锅的方式进行翻面,煎至两面金黄丝丝分明

丝丝葱油饼做法第十五步骤

第六步:葱油中加入适量的盐拌匀

丝丝葱油饼做法第六步骤

第一步:准备好面粉和葱

丝丝葱油饼做法第一步骤

第八步:擀成长方形宽面片,用勺子均匀抹上葱油

丝丝葱油饼做法第八步骤

第七步:醒好的面团搓成长条,切成大小适宜的小面团

丝丝葱油饼做法第七步骤
丝丝葱油饼做法技巧/窍门/补充说明:

巅锅翻面摔打会使饼更松散丝丝分明

菜谱标签:家常菜主食
相关食材:葱油

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的丝丝葱油饼。

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