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紫薯花样脂油饼

菜谱编号:446-610
紫薯花样脂油饼是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,作者提供了19张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯花样脂油饼”。
紫薯花样脂油饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

漂亮又喧软?

紫薯花样脂油饼主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
紫薯:适量面粉:适量
发酵粉:适量--
辅助料用量
脂油馅儿:适量--

紫薯花样脂油饼的做法步骤

第十八步:成品。

紫薯花样脂油饼做法第十八步骤

第十七步:成品。

紫薯花样脂油饼做法第十七步骤

第十六步:蒸好的的紫薯花样脂油饼。

紫薯花样脂油饼做法第十六步骤

第八步:擀成圆片。

紫薯花样脂油饼做法第八步骤

第七步:取适量发酵好的紫薯面团排气揉圆。

紫薯花样脂油饼做法第七步骤

第十九步:成品。

紫薯花样脂油饼做法第十九步骤

第十二步:包成大褶包子。

紫薯花样脂油饼做法第十二步骤

第十四步:放入蒸屉。

紫薯花样脂油饼做法第十四步骤

第十三步:收口朝下,轻轻按扁。

紫薯花样脂油饼做法第十三步骤

第二步:紫薯打成泥。

紫薯花样脂油饼做法第二步骤

第四步:紫薯泥倒入面粉,用筷子搅成絮状。

紫薯花样脂油饼做法第四步骤

第一步:面粉适量。

紫薯花样脂油饼做法第一步骤

第六步:脂油馅儿适量。

紫薯花样脂油饼做法第六步骤

第五步:揉成光滑的面团放温暖处发酵。发酵好的紫薯面团。

紫薯花样脂油饼做法第五步骤

第十一步:包入适量馅儿料。

紫薯花样脂油饼做法第十一步骤

第十步:稍微擀一下。

紫薯花样脂油饼做法第十步骤

第十五步:压好的南瓜花用水粘上。冷水上屉,中火蒸二十五分钟。

紫薯花样脂油饼做法第十五步骤

第九步:用饺子模具切成包子皮。

紫薯花样脂油饼做法第九步骤

第三步:晾至温热,适量发酵粉放入,搅匀。

紫薯花样脂油饼做法第三步骤
菜谱标签:家常菜面食
相关食材:紫薯

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的紫薯花样脂油饼。

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