香煎锅贴
香煎锅贴是【心曲之旅】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎锅贴”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春寒还料峭,春韭入菜来。趁着星期天休息,狠狠的做了三道和韭菜有关的菜:香煎锅贴、培根韭菜卷、鸡蛋韭菜肠粉。这三道菜分早中晚做的,老公吃完后感叹的说:“今天,我浑身散发出韭菜味......”
?当锅贴还在煎锅里吱吱响的时候,满屋子散发出韭菜的香味,想到锅贴那金黄香脆的底,那鲜美的肉馅,哈哈,果然不出所料,一出锅就被我迫不及待先干掉几个,小孩和老公味香而至抢吃来了,我只好再煎一锅才能拍照。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
饺子皮:适量 | -- |
辅助料用量 | |
猪肉末:适量 | 韭菜:适量 |
泡发香菇:适量 | -- |
调味料用量 | |
食用油:适量 | 香油:适量 |
盐:适量 | 生抽:适量 |
老抽:适量 | 胡椒粉:适量 |
鸡精:适量 | -- |