当前位置:首页 > 菜谱大全 > 鸡米花

鸡米花

菜谱编号:110-312
鸡米花是【温馨小饭桌】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡米花”。
鸡米花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这样实惠又卫生的鸡米花,完全可以在家里自己做。一块鸡脯肉可以做一大盘呢!原料简单,制作方便,味道超好,吃起来放心,过瘾。记得要趁热吃哟!

鸡米花主厨:温馨小饭桌

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:1块--
辅助料用量
面粉:适量鸡蛋:1个
面包糠:40克--
调味料用量
盐:适量白胡椒粉少:适量

鸡米花的做法步骤

  • 第一步:鸡胸肉切成大小均等的小块;
  • 第五步:最后裹好面包糠,尽可能多的沾满面包糠;
  • 第六步:锅中入油,炸至金黄,捞出沥干油即可。
  • 第二步:鸡肉丁放入碗中,用盐、白胡椒粉、蛋清腌制20分钟入味;
  • 第三步:腌好后裹一层面粉;
  • 第七步:蘸番茄酱食用。
  • 第四步:再裹上一层全蛋液;
  • 鸡米花做法技巧/窍门/补充说明:

    1、鸡肉炸至金黄酥脆时即可出锅,如果想口感更加香酥可以捞出后开大火,将油加热到8成热,下锅复炸10秒钟,这样颜色更深一些。
    2、如果担心油腻,可以出锅后用纸巾吸去多余油脂,或者蘸着椒盐、沙拉酱等一起食用,味道好,还不油腻。

    鸡米花菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【温馨小饭桌】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡米花。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜