香甜柔软---香蕉吐司
香甜柔软---香蕉吐司是【kiss战女】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香甜柔软---香蕉吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家里剩下的香蕉一变身麻子之后更是无人问津,干脆做成香蕉吐司,香甜柔软、淡淡的香蕉味道很吸引人。制作香蕉吐司时,不要在乎香蕉是否变黑,因为香蕉是会被混合打碎的,烤制的时候也会变色,只要香蕉没有异味就不会影响香蕉面包的口感,快来试做吧!
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:300克 | 酵母:3克 |
砂糖:20克 | 无盐黄油:20克 |
鸡蛋:1个 | 中等香蕉:1根 |
纯牛奶:100毫升 | -- |
辅助料用量 | |
盐:3克 | -- |
香甜柔软---香蕉吐司的做法步骤
香甜柔软---香蕉吐司做法技巧/窍门/补充说明:
1·香蕉不必压成泥,在面包机的搅拌过程中会逐渐成泥;
2·香蕉最好选用熟透的,会更有味道;
3·在整形卷起时不要过紧或过松,否则都会影响最后发酵。
菜谱标签:烘焙
答配菜谱:香蕉与吐司的做法