清淡狮子头
清淡狮子头是【邹记卤菜】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清淡狮子头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
清淡狮子头
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
肉沫:2斤 | -- |
辅助料用量 | |
酱油:适量 | 姜沫:适量 |
鸡蛋:1个 | -- |
调味料用量 | |
葱沫:少量 | 碘盐:少量 |
鸡精:少量 | 糖:适量 |
清淡狮子头的做法步骤
清淡狮子头做法技巧/窍门/补充说明:
做成白色狮子头,可以不用放老抽,放两个鸡蛋的蛋清即可。
菜谱标签:热菜