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茄汁鱼块

菜谱编号:011-100
茄汁鱼块是【幸福的热带雨林】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁鱼块”。
茄汁鱼块
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
大头鱼鱼肉:适量--
辅助料用量
生粉:适量鸡蛋:适量
调味料用量
五香粉:适量番茄酱:适量

茄汁鱼块的做法步骤

  • 第五步:锅内留底油,下番茄酱,再加少许的水炒匀。
  • 第六步:下炸好的鱼块翻炒。
  • 第一步:鱼肉切条,下五香粉和盐略腌后,下生粉和一个鸡蛋拌匀。
  • 第七步:翻炒均匀后出锅。
  • 第三步:翻面炸至两面金黄后捞出。
  • 第二步:锅里下油,把鱼条下锅炸至一面金黄。
  • 第四步:全部炸好后。
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