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肚丝炒饼

菜谱编号:111-640
肚丝炒饼是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肚丝炒饼”。
肚丝炒饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪肚炒饼丝,吃起来真香

肚丝炒饼主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
熟猪肚:适量千层饼:适量
青瓜:适量--
辅助料用量
蒜头:适量辣椒:适量
调味料用量
卤汁:适量糖:适量
鲍汁:适量--

肚丝炒饼的做法步骤

  • 第九步:所有丝类炒均匀,炒透
  • 第二步:熟猪肚、千层饼、青瓜、辣椒均切丝,蒜头切碎
  • 第四步:热锅,下油,爆香蒜粒
  • 第一步:备材料
  • 第七步:下调味料(猪肚丝与饼丝均有味的,调味料不要下太重)
  • 第五步:下猪肚丝炒香
  • 第六步:下青瓜丝炒均匀
  • 第三步:调味料混合待用
  • 第十步:下辣椒丝,稍为翻炒下,就可以吃了
  • 第八步:下饼丝
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肚丝炒饼。

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