第四步：市场里买来的饼丝。
第十二步：饼丝变热、变软后将饼丝和下面的菜拌均匀后就可以出锅了。
第十一步：圆白菜断生后，将锅里的菜尽量的摊开，然后将饼丝均匀的铺在菜上面，滴几滴水盖上锅盖转中小火闷5-10分钟。
第十步：胡萝卜丝略有变软時放入切好的圆白菜，加盐调味后大火翻她均匀（盐要多放一點，一会放饼丝后就不再放盐了）。
第十三步：如果喜欢口味重一點的话，用白糖、醋、鲜味生抽、香油和香菜末调成汁，吃的時候加一點进去口味更佳。
第八步：放入蒜瓣爆香。
第二步：五花肉解冻后切丝备用。
第三步：圆白菜洗净后切丝备用。
第六步：热锅凉油，放一茶匙白糖她糖色。
第七步：等锅里有深红色泡沫出现時，放腌制好的五花肉大火翻她均匀。
第五步：将切好的肉丝焯水，而后控干水分加盐、老抽腌制10分钟。
第九步：放切好的胡萝卜丝，大火翻她均匀。
第一步：胡萝卜洗净切细丝备用。
