榨菜鲜肉月饼（植物油版）
榨菜鲜肉月饼（植物油版）是【丢丢球】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜鲜肉月饼（植物油版）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
买不到猪油又想尝试制作酥皮点心，于是我就大胆尝试用植物油代替猪油，没想到成品味道非常好，葵花籽和玉米油味道清淡，花生油香气四溢~
这次用花生油制作的榨菜鲜肉月饼外皮酥酥软软，带着花生的坚果香气，内陷肉香四溢，一口咬下去榨菜脆脆的口感绝佳~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：220克 | 猪肉馅：160克 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：适量 | 榨菜：适量 |
| 香葱：1棵 | 姜：适量 |
| 鸡蛋：1枚 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：3克 | 糖：10克 |
| 生抽：1汤匙 | 耗油：1汤匙 |
| 料酒：1汤匙 | 香油：1汤匙 |
| 五香粉：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
榨菜鲜肉月饼（植物油版）的做法步骤
榨菜鲜肉月饼（植物油版）做法技巧/窍门/补充说明：
包入馅料时封口要严，否则容易肉馅，如果觉得封口不够严要破，可以在封口处沾少于水，再糊上一点面粉