洋葱榨菜鲜肉饼
洋葱榨菜鲜肉饼是【牛妈厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱榨菜鲜肉饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天冬至，北方有吃包子的习俗。而我们南方却是吃汤圆。昨天晚上做了一份甜汤圆，那是给广东阿姨的，阿姨说广东那边都是喜欢吃甜的汤圆。我又给我自己还有家姐做了一份鲜肉的。因为我们这里人都爱吃咸口的汤圆。一个节多样习俗，只要我们喜欢吃咸吃甜都可以。在我包汤圆的时候，跟娃爸聊着天，娃听到了他是想在冬至吃饼的，鲜肉饼好久没有吃到了。
娃说说可能也就说说，我听着后就动手去和了面，看着这鲜肉不是太多了，就再配了一个洋葱还有榨菜下去。馅料一下子丰富起来哦。
这洋葱我是极喜欢的一款食材，它含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
送上这款肉饼先，朋友们要是喜欢也可以参考一下。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：500克 | 清水：260克 |
| 酵母：2克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鲜肉馅：1份 | 榨菜：150克 |
| 洋葱：1个 | 酱油：2茶匙 |
洋葱榨菜鲜肉饼的做法步骤
洋葱榨菜鲜肉饼做法技巧/窍门/补充说明：
用煎烤机煎饼，油的用量可以少少许一点。不要太多，多了也比较油腻。
答配菜谱：榨菜与洋葱的做法