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肉末蒸豆腐

菜谱编号:111-968
肉末蒸豆腐是【叶子的小厨】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末蒸豆腐”。
肉末蒸豆腐
菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
豆腐:一块肉末:适量
辅助料用量
红柿子椒:适量--
调味料用量
葱:适量豆瓣酱:适量
盐:适量花生油:适量
生抽:适量小葱:适量
姜:适量蒜末:适量

肉末蒸豆腐的做法步骤

  • 第八步:做好的汁缓缓倒入豆腐里,入锅蒸,水开后蒸5分钟
  • 第一步:原材料图,豆瓣酱剁细,红柿子椒切粒,豆腐切片,用盐水腌制
  • 第五步:加入肉末,快速翻炒,加生抽
  • 第三步:锅内放油爆香葱姜蒜末
  • 第七步:豆腐倒去盐水
  • 第九步:撒上小葱出锅了
  • 第四步:放入豆瓣酱、红柿子椒粒,翻炒
  • 第二步:原材料图,豆瓣酱剁细,红柿子椒切粒
  • 第六步:加少量水烧开
  • 菜谱标签:热菜冬季食谱
    相关食材:肉末豆腐

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