农家菜也很美味----梅菜扣肉
农家菜也很美味----梅菜扣肉是【依然美食】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“农家菜也很美味----梅菜扣肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在农家这是一道很平常的小菜，梅菜几乎是每家每户都腌的。在农村不比在城里什么都可以买，有时种菜也会来不及吃梅菜就成了“应急菜”。农民伯伯还是比较认可这道菜，现在不仅是农民伯伯认可还是每家每户都喜爱的一道菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 梅菜：400克 | 五花肉：700克 |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：一小瓣 | -- |
| 调味料用量 | |
| 猪油：50克 | 料酒：30克 |
| 白糖：15克 | 盐：15克 |
| 鸡精：8克 | 五香粉：少许 |
农家菜也很美味----梅菜扣肉的做法步骤
菜谱标签：热菜