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拌凉皮

菜谱编号:112-156
拌凉皮是【叶子的小厨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌凉皮”。
拌凉皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天到了,凉皮少不了

拌凉皮主厨:叶子的小厨

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
凉皮:一个--
辅助料用量
小黄瓜:一根花生碎:适量
彩椒:适量--
调味料用量
生抽:适量香油:适量
花椒油:适量自制麻辣红油:适量
盐:适量葱末:适量
姜末:适量蒜末:适量

拌凉皮的做法步骤

  • 第一步:原材料图,凉皮用凉水提前泡着,小黄瓜切丝,彩椒切丝
  • 第五步:加入自制麻辣红油、生抽、香油、花椒油,拌匀
  • 第六步:麻辣鲜香
  • 第二步:凉皮切条后用凉白开泡一下沥干
  • 第四步:放入黄瓜丝、花生碎
  • 第三步:葱姜蒜末和彩椒放入凉皮里,撒一点盐在彩椒和葱姜蒜末上,重点拌一下彩椒
  • 菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的拌凉皮。

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