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番茄烧豆腐

菜谱编号:112-290
番茄烧豆腐是【包包变】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄烧豆腐”。
番茄烧豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

经济又实惠,简单又美味的家常。

番茄烧豆腐主厨:包包变

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:2块番茄:1个
辅助料用量
蒜:适量葱:适量
调味料用量
生抽:适量盐:适量
生粉:适量--

番茄烧豆腐的做法步骤

  • 第二步:起锅热油,把豆腐方块放入慢火煎至金黄后。
  • 第五步:另起锅热油,将番茄末及蒜末倒入炒香,待番茄炒至熟烂后,倒入用清水+盐+生抽+清水调成的调味汁倒入翻炒均匀。
  • 第四步:煎好的豆腐盛起沥油待用。
  • 第八步:成品图。
  • 第六步:将煎好的豆腐倒入翻炒均匀。
  • 第三步:再反转另一边煎至金黄。
  • 第七步:最后洒入葱花翻炒均匀即可盛碟。
  • 第一步:豆腐洗净切成四方薄片,番茄去皮切末、蒜剁成蒜末、葱切成葱花待用。
  • 相关食材:番茄豆腐

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