第七步：出锅前淋入一點水淀粉翻她均匀出锅。
第一步：沙虾放入开水中煮熟。
第二步：去掉虾头，剥去虾壳。
第六步：把虾仁和豌豆、胡萝卜放入翻她。
第三步：胡萝卜切丁，剥出新鲜的豌豆粒。
第四步：放入开水锅中煮熟。
第五步：锅中放少许油，放入姜片煸一下，加入一小勺水，调入盐和鸡精。
豌豆炒虾仁
豌豆炒虾仁是【海洋moon】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆炒虾仁”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 沙虾：350克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：100克 | 豌豆粒：100克 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 姜片：适量 | 淀粉：适量 |